近日，国内植物蛋白饮料行业领导品牌养元饮品以开放的姿态邀请来自全国各地的几十家媒体一同走进养元饮品六个核桃河北衡水生产基地，共同见证了养元饮品六个核桃从原材料到成品的真实作业场景，见证养元饮品卓越品质。

优越原料产地，360度守护消费者营养健康

据了解，养元饮品六个核桃科研人员深入每个核桃产区，对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究，最终选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区。对于三大产区挑选出来的优质核桃，还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测，确保所有核桃原料的品质和安全。

新疆地区日照时间长、昼夜温差大，又有天山和昆仑山的雪水四季长流，滋润核桃;云南地区高原生态无污染，百年老核桃树众多，结出来的果实品质优良;太行山地区土壤肥沃，果实饱满香脆，打开壳就能闻到果香，核桃香味浓郁。优质的生态环境为养元饮品六个核桃注入了最纯净的基因，这样的先天条件引得人们啧啧称赞：“这才是品质核桃乳的正确打开方式嘛!”。

营养健康品质，更适合中国消费者

当然，一流品质的核桃原料要想制成更适合中国消费者的好核桃乳，还需要经过科学的营养配方和先进的生产工艺。

产学研合作机制是养元饮品技术创新的重要组成部分，多年来，养元饮品通过与国内一流高校和科研院所的合作，定期召开产学研合作单位技术交流会议，实现企业技术创新、技术开发能力的不断提升。养元饮品技术研发中心已与北京工商大学、河北医科大学、华南理工、江南大学、中国食品发酵工业研究院等建立了紧密的合作关系，为创新成果转化和高级工程技术人才培养提供重要的基地。

将理论知识与现实生产紧密结合，养元饮品依靠自主研发创新能力成功研发出全核桃CET冷萃脱涩技术，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩腻的同时，完整保留了核桃的营养，还原了核桃乳最本真的味道，为国人提供营养健康美味的核桃乳饮品。

做真材实料的优质核桃乳，养元饮品一直在精进专业，不遗余力，就冲这多年来的良心基业，我们有十足的信心相信养元饮品的未来会更加更好。