日前,澳大利亚最大酒商富邑集团公布2019年半年财报,有机增长率创历史新高。2018年,中国进口葡萄酒总量为7.2亿升,较去年同期下滑8.95%,进口金额为35.4亿美元,增长1.1%。“进口葡萄酒市场正在细分。”业内人士认为,在行业两极分化的过程中,高低端葡萄酒都在寻找相应的细分市场,小众酒和名庄酒在未来将并存发展。
资深葡萄酒“粉丝”潘先生表示,他喜欢在一些非主流的葡萄酒产区寻找一些有特色的小酒庄,购买它们一些产量极小的、很少在市场流通的酒,既可以寻找到特殊的、个性化的口味,也可以在聚会上成为谈资。
“现在市场上确实有一些专门寻找小庄酒的消费者,一是因为性价比高,市场流通量小,二是个性化强。” 一名葡萄酒商告诉记者,不过他认为目前流行的小庄酒或有明星光环的葡萄酒大部分性价比并不高:“尤其是目前流行的网红葡萄酒,没有收藏价值,作为餐酒价格又太高。”
他举例,最近在网上爆红的某个所谓的小酒庄产品以包装和营销取胜,其实只是商家贴牌的产品,售价100元左右,其实成本不过几元。
有业内人士提出,市场对于名庄酒存在误区,因此在对名庄酒望而生畏的情况下,选择了购买性价比看起来更高的小庄酒。葡萄酒业内人士、快悦酒行CEO林立蔼说,很少人相信,名庄酒和新世界的精品酒其实价格差距并不大,比如后者的价格区间在400~1000元/瓶之间,完全可以购买到不错的二级庄到五级庄的酒。在他看来,名庄酒品质有保障,技术、管理成熟,而且价格相对透明,性价比比小庄酒还高。
“酒商不一定有入口名庄酒的资格,而且名庄酒价格透明、溢价空间小,所以酒商更乐意选择利润更高的普通葡萄酒。” 林立蔼就透露,名庄酒的毛利仅在10%左右,而精品酒最多为30%左右。