2019年3月23日，第100届全国糖酒商品交易会在中国西部国际博览城正式落下帷幕。据组委会情况通报会披露的消息，本届全国糖酒会展览总面积21万平方米，展会吸引了海内外四千家企业参加了本次展会，展会为期三天，累计入场超40万人次。在本届全国糖酒会上，“智慧会展”成为新的亮点。通过人脸识别、实时数据、大数据精准匹配等先进技术，糖酒会主办方优化整合展会现场信息，推出集360展示、实时监控、定向交流等多功能为一体的糖酒会一站式数字化服务。
据了解，除了传统的酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品包装、食品机械六大展区之外，还设置了进口食品、连锁加盟、休闲食品、农产品、森林食品、国际啤酒、国际机械、电子商务、金融服务、酒具、火锅等十一个小型特色专区。此外，展会期间，共计14场配套论坛活动在中国西部国际博览城举办，聚焦行业大势总结分析、互联网+、智能制造、供应链金融等业内热门话题，也涉及展览相关品类商业模式创新、2019年度市场行情分析研判等内容。
