为期4天的第三届海南国际旅游美食博览会(以下简称“美食博览会”)将于2017年12月30日-2018年1月2日在三亚举行。届时，将有20多家中华老字号和世界各地的美食空降三亚，数百种海南本土特色美食也将集体亮相。
作为2017(第十八届)国际旅游岛欢乐节闭幕式活动的重要部分，第三届海南国际旅游美食博览会广发英雄帖，欢迎更多海内外美食来三亚，与海南美食过招对话，形成万国美食汇，通过美食品鉴及厨艺切磋，海南人民与国内外友人欢聚一堂，共叙友情。
据了解，此次来到美食博览会的20多家老字号——护国寺、北京庆丰包子、驴肉火烧、华天特色猪肉饼、客兹楽、老牌坊、皇城根、熏肉大饼、便宜坊、壹条龙、天兴居、锦芳、虾子面、翡翠烧麦、门丁肉饼、老绥远烧麦、湘西鱼粉、耳朵炸糕、东来顺、全聚德、天福号、楼外楼、柳泉居、又一村、陈麻婆、陶陶居、功德林等都是人们耳熟能详的品牌。
美食博览会组委会表示，本次博览会新增由中国烹饪协会主办，各市县组织本地餐饮企业参与的国际美食争霸赛及名菜、名点展示环节，同时邀请十几个国家和地区的厨师参赛，并进行现场表演。除了评比活动外，参展商还将在现场开启国际美食新品推介招商会，参展商可在现场宣传推介自己的特色商品，每天举行两场推介会。
