中国食品工业协会日前发布的数据显示,过去一年我国饮料行业全年累计总产量达到17661万吨,同比增长6.23%;饮料类商品零售额为1961亿元,同比增长15.3%,增速比上年提高了3.7个百分点。果汁及果菜汁饮料经过多年的高速增长后,已经进入深度调整期。有业内人士进一步透露,果汁饮料受到鲜榨果汁等产品的冲击,出现销售疲软,也急需通过产品结构的调整来刺激消费,例如,非浓缩还原汁等产品正在兴起,将成为果汁饮料新的增长引擎。
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市场上的果饮,只不过是把水果打成1%的浓缩剂配上99%的防腐剂、添加剂、水、糖,所以叫“压缩果汁”,人生短暂,很多美好的事物已经被时间无情压缩,趣果时间不愿果饮也被压缩,所以引进重金技术,10吨冷压技巧、水果酵素坊、水果分子化仪器等,创新出近二百余种关于水果的产品,乐趣层出不穷!趣果厨房的工作人员坚持营养学家和食品科学博士设计的冷压果汁鲜榨配方,精选9个左右同样新鲜水果,采用美国瞬间高压技术处理,通过10吨压力,将其变成新鲜的果蔬汁。
趣果时间在确保品质的同时,缩减成本有了新的突破,趣果时间总部荣创餐饮购进价值50万的国内外高端设备,其中包括工业级高压冷榨汁机,国外智能自制酵素酸奶机进口韩国雪花冰制冰机,特为创业者免费做出50种高于行业标准、高端品质的核心料包,另外总部还将以物料成本价进货,相当于免费送给创业者们,让一杯完美的趣果,成本只有1-3元,每卖出1杯趣果,创业者可以节约更多成本。
雨是水、冰也是水,在神奇的大自然中,一个物质的不同形态,可以成为很多种有趣的东西。水果也一样,在趣果时间神奇的魔法之手中,水果可以变的更为纯粹,更为有趣,他们可以变成酵素,带着天然果酒的醇香;和鸡尾酒拉手,来一场光明的狂欢,还可以与甜品相遇,来一场浪漫的蜜恋......